不用把吉日想得太复杂，也不用硬套黄历上的条条框框，腊月二十三到腊月二十八这段时间，都是大家公认适合大扫除的日子，尤其是厨房这种重体力活多的地方，选个天气晴好的日子准没错，前几年我家腊月二十六那天出太阳，擦抽油烟机的油污时，油污因为温度高软化得快，擦起来比阴天省了一半力气，还能顺便把洗好的餐具放在阳台晒，干得更快，去年我特意选了腊月二十七的吉日，那天刚好我休息，把厨房的所有活都包了，从擦抽油烟机到洗冰箱，再到整理橱柜，干下来虽然有点累，但看着亮堂堂的厨房，心里特别踏实，要是家里有老人或者孩子，选个周末大家都有空的日子更合适，不用一个人扛所有活，能搭把手递个东西,打扫起来也更轻松。
厨房的卫生死角藏在不少地方，瓷砖缝、抽油烟机滤网、灶台缝隙这些，平时容易忽略，打扫起来也费时间，瓷砖缝里的黑垢用旧牙刷蘸小苏打和白醋的混合液，刷完冲干净，再用干布擦，能去异味还不留痕迹，抽油烟机滤网拆下来泡在加了洗洁精的热水里，泡半小时再用刷子刷，厚厚的油污就会自动脱落，不用费劲铲，灶台的缝隙里藏着不少饭粒和油污，用旧卡片把脏东西挑出来，再用湿抹布擦，比用刷子刷更方便，不会弄脏手，还有冰箱的搁架，要全部拿出来洗，里面的剩菜和过期食材直接扔掉，擦干净后放新的保鲜盒，把常用的食材分类放好,找的时候更方便。
打扫完厨房，别着急收拾东西，先开窗通风一两个小时，刚刷完瓷砖和擦完抽油烟机，清洁剂的味道会有点重，通风后散得快，做饭时也不会影响食欲，把常用的调料瓶归位，放在灶台旁边顺手的地方，不用的厨具收进柜子，橱柜里的旧调料瓶也可以整理一下，过期的直接扔掉，避免串味，擦干净的抹布要挂在通风的地方，别堆在厨房角落，不然容易发霉，下次用的时候会有怪味，还得重新洗一遍，地面拖干净后，用干拖布再拖一遍，避免地面有水滑倒，尤其是家里有老人和小孩的，安全最重要，把厨房的垃圾桶换成厚一点的新垃圾袋，过年期间垃圾多，不用频繁换,省不少事。
其实春节前打扫厨房，不用太纠结吉日的具体日期，重点是选个自己和家人都有空、天气不错的日子，把厨房的卫生死角清干净，打扫完的厨房看着舒心，过年做饭也省心，要是遇到吉日刚好忙，晚一两天也没关系，不用给自己太大压力，过年的准备本来就是一家人的事，轻松点才能有好心情,毕竟过个踏实年比什么都重要。